7# CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ TẮC

7# CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÀ TẮC

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ LỤC TRÀ TẮC

  • Lục trà Lộc Phát
  • Đường cát trắng
  • Nước lọc
  • Tắc tươi

Lưu ý : Để biết hình ảnh nguyên liệu thông tin chi tiết về nguyên liệu click vào tên của từng nguyên liệu 

 CÁCH PHA TRÀ TẮC

Bước 1: Cho 50gr Lục trà vào túi vải lọc trà + 4 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp Ủ trà (15-20 phút)  => 3,8 lít nước trà ( vì vớt xác trà nên lượng nước giảm)

Bước 2: Cho 3,8 lít nước trà + 1,2kg đường + 1/4 Muỗng cà phê muối khuấy cho tan hết đường sau đó cho 1,2kg tắc tươi đã vắt lấy nước cốt vào. Khuấy đều là hoàn thành.

Bước 3: Rót 170ml trà tắc vào ly 700ml đổ đá đầy ly. Cắt trái tắc làm đôi, bỏ hạt sau đó thả vào ly trà tắc. 

Giá cost:

Lục trà: 8k

Đường: 19k

Tắc: 24k

Tổng: 51k/ 23 ly= 2.2k/ly + Ly ống hút 1k = 3.2k

DỤNG CỤ THIẾT BỊ

  1. Bình ủ trà
  2. Muỗng khuấy
  3. Thảm bar
  4. Ly nhựa nắp cầu
  5. Ống hút
  6. Xúc đá
  7. Ca Đong
  8. Bình Shake
  9. Túi vải lọc trà
  10. Thiết bị chuyên dụng cho quán lớn

Chúc Anh/Chị thực hiện thành công,


Ps: Comment vào bên dưới nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích. Cảm ơn

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Mở quán cà phê
Logo
Login/Register access is temporary disabled
Compare items
  • Total (0)
Compare
0